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Die Abwehrkräfte deines Kindes stärken: Gute Darmbakterien und darmfreundliche Ernährung
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammFit und gesund ins neue Jahr? Nach den Festlichkeiten zieht sich der Winter noch eine Weile hin und oft haben wir viele Vorsätze, aber werden erstmal krank. Wer…
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Vegane Vorspeise: Feldsalat mit Linsen-Vinaigrette!
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammWie versprochen, liefere ich euch nun die Vorspeise zu meinem veganen Weihnachtsmenü! Da der vegane Braten deftig ist, dachte ich mir, starten wir mit etwas Erfrischendem! Dieser Feldsalat…
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Hummus-Board | Butter-Board mal anders
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammKennt ihr Butter-Board? Wo Butter mit Topping aufs Brettgeschmiert und dann gedippt wird? Wie wäre es stattdessen mit einem Hummus-Board? Hummus, eine traditionelle orientalische Spezialität, die zu Fladenbrot…
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Birnenkuchen vom Blech | Der Renner auf Feiern
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammIch liebe den Herbst. Denn jetzt ist nicht nur Erntesaison, sondern auch Kuchenzeit! Mit diesem Birnenkuchen vom Blech könnt ihr gleich eure ganze Familie oder eure Freunde beglücken.…
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Apfelessig ansetzen | Ein zweites Leben für Fallobst
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammDas Jahr 2022 bringt einen sehr apfelreichen Herbst mit sich. So reich, dass viele gar nicht mehr wissen wohin mit den ganzen Äpfeln. Wenn der Apfelkompott eingekocht ist,…
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Clafoutis mit Stachelbeeren – ein Sommertraum
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammMhmm, es geht doch nichts über einen leckeren Clafoutis… mit frischen Früchten gefüllt ist es für mich ein tolles Essen. Egal ob als Hauptspeise, oder zum Nachtisch. Clafoutis…
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Spanische Tortilla mit grünen Bohnen
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammWie ihr letzte Woche in meinem Kartoffel-Video schon gesehen habt, bin ich ein großer Kartoffel-Fan. Aus diesem Grund möchte ich euch heute ein besonders tolles Rezept zeigen. Spanische…
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Pinsa – der neue Pizzaersatz?
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammDer Trend aus Italien ist mittlerweile auch bei uns angelangt. Pinsa sieht man immer häufiger in Restaurants und an kleinen Straßenständen. Doch was ist überhaupt der Unterschied zu…
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Spargelröllchen – für Große und Kleine Spargel-Fans
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammEndlich ist es wieder soweit. Bei uns im Markgräflerland stehen an jeder Ecke kleine Stände, an denen Spargel und Erdbeeren verkauft werden. Erdbeeren gibt es noch nicht so…
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Pilz-Streich
von Dagmar von Crammvon Dagmar von CrammFür eine vegetarische oder vegane Brotzeit existieren im Supermarkt heutzutage ein Vielzahl an Produkten. Ein Blick auf die Zutatenliste verrät leider häufig, dass sie kaum ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel…