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  Der ungarische Klassiker Das Wort Palatschinken hat mit Schinken nichts zu tun. Es stammt ursprünglich vom römischen Wort für „Plazenta“ ab und bedeutet so viel wie „flacher…

Credit: Gräfe und Unzer / Barbara Bonisolli Ihr kennt das bestimmt auch, diesen Heißhunger und diese Lust auf etwas Süßes. Wenn nur nicht dieser zugesetzte Zucker wäre! Ich…

Baked Feta Pasta, das Soulfood-Gericht, das mittlerweile Kultstatus erreicht hat. Es schmeckt unglaublich lecker und verwöhnt all unsere Sinne. Leider ist dieses Gericht meist sehr kalorienreich und dadurch…

Credit: Gräfe und Unzer / Barbara Bonisolli Jeder von uns möchte sich und seine Familie ausgewogen ernähren. Dafür müssen wir Strukturen schaffen, damit regelmäßige und gesunde Mahlzeiten auf…

Neulich beim Einkaufen habe ich etwas entdeckt, was mich sehr begeistert hat: Roter Spitzkohl! Im Vergleich zum gewöhnlichen Rotkohl ist er viel saftiger und zarter. Der landete natürlich…

*Werbung* Was ist euer absolutes Lieblingsgericht? Der Küchengeräte-Hersteller Kenwood ist in seiner Studie „1000 Flavors of Germany“ genau dieser Frage auf den Grund gegangen. Das Ergebnis: Burger, Pizza…

Kekse liebt so ziemlich jeder – egal ob Groß oder Klein! Für die Obstkekse braucht ihr nur ganz wenige Zutaten und schnell gemacht sind sie auch. Sie sind…

Kürbisse aushöhlen und lustige oder gruselige Gesichter schnitzen – das hat so ziemlich jeder von uns schonmal gemacht. Und über die leuchtenden Gesichter im Dunkeln freuen sich dann…

Brot mal anders… dieses Kürbis-Karotten-Brot sieht nicht nur interessant aus, es hat auch richtig viel zu bieten und ist ein regionales und saisonales Superfood-Brot. Alte Sorten rücken in…

Können knusprige Chips gesund sein? Na klar geht das! Ich zeige euch, wie ihr aus verschiedenem Wurzelgemüse leckere und gesunde Chips im Backofen zaubert. Gemüse-Chips: Die gesunde Alternative…