Familie_Homepage

Kürbisse aushöhlen und lustige oder gruselige Gesichter schnitzen – das hat so ziemlich jeder von uns schonmal gemacht. Und über die leuchtenden Gesichter im Dunkeln freuen sich dann…

Brot mal anders… dieses Kürbis-Karotten-Brot sieht nicht nur interessant aus, es hat auch richtig viel zu bieten und ist ein regionales und saisonales Superfood-Brot. Alte Sorten rücken in…

Können knusprige Chips gesund sein? Na klar geht das! Ich zeige euch, wie ihr aus verschiedenem Wurzelgemüse leckere und gesunde Chips im Backofen zaubert. Gemüse-Chips: Die gesunde Alternative…

Der französische Apfelkuchen „Tarte Tatin“ ist ein echter Klassiker und eignet sich hervorragend als Dessert. Am besten schmeckt der „umgekehrt gebackene“ Kuchen, wenn er frisch aus dem Ofen…

Echtes ungarisches Gulasch – das klingt viel komplizierter als es eigentlich ist. Denn wenn ihr nur ein paar Tipps und Tricks befolgt, gelingt euch ein herrliches Gulasch, dass…

So ein Apfelkuchen bereichert doch wirklich jede Kaffeetafel am Nachmittag! Durch die Füllung aus Apfelmark wird der Kuchen super saftig. Außerdem spart ihr euch damit langes, lästiges Schnippeln…

Der Herbst kommt! Und mit ihm viel leckeres Fallobst wie Äpfel und Birnen. Daraus lässt sich ganz einfach ein leckeres Apfelmus selbst herstellen, dass vollkommen ohne raffinierten Zucker…

Focaccia ist Soulfood vom Feinsten! Mehl Type 1050 ist ideal für ein saftiges italienischen Fladenbrot und viel gesünder als weißes Mehl. Kombiniert mit frischen Kräutern, Tomaten, Oliven und…

Die Grillsaison ist an ihrem Höhepunkt angekommen und eins darf in jedem Fall nicht fehlen – ein zuckerfreies Ketchup im DIY-Stil! Wo ist der Urpsprung von Ketchup? Jeder…

Die kulinarische Reise führt mit diesem köstlichen Gericht in den Norden Indiens. Veganes Masoor Dal mit Spinat lässt sich super in die Low Carb Küche integrieren und bietet…