Gerade im Sommer ist Salat der perfekte Begleiter. Egal ob zum Grillen oder bei einer Burger-Party: die bunte Mischung machts. Denn das garantiert vie
Habt ihr nicht auch Lust bei dem tollen Sommerwetter abends einen leichten Salat zu genießen bei dem man nicht ewig in der Küche steht? Wie wäre es
Eiweißreich, ballaststoffreich und würzig macht das Brot morgens auf leichte Weise satt. Ziegenkäse sorgt
Knödel – wer liebt sie nicht? Aber immer nur die klassische Variante wird auf Dauer doch etwas langweilig. Dann muss schnell eine Alternative h
Linsen sind Eiweiß- und Eisenreich und deshalb top für Vegetarier. Die Ballaststoffe machen lange satt. Rote Linsen sind schnell gar u
Zucchini ist ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche. Durch die Zucchini enthält die Kräuter-Lasagne al
Hollandaise – für viele, auch für mich, eine Herausforderung! Denn, ehe man sich versieht, gibt es statt cremiger Sauce Rührei im Buttersee.
Nüsse, Kartoffeln und Getreide in den Bröseln sorgen für Eiweiß, Olivenöl und ebenfalls Nüsse für gesundes Fett. Kohlenhydrate sind ein
Der leichte Spargel braucht cremige Saucen. Es gibt viele Rezepte, um die Verbindung zwischen Eidotter und flüssiger Butter herzustellen ̵
