Portionsgröße? Handmaß? Energie? Wie groß ist eine Portion? Portionen einschätzen für mich oder mehrere Personen? Wie viele Kalorien braucht mei
Holzofenbrot… … ist etwas ganz besonderes: der holzig-rauchige Geschmack ist einfach unverwechselbar. Doch was genau gehört eigentlich in
Zu viel Oxalsäure wirkt als Kalziumräuber (mehr dazu lest ihr hier). Aber wie macht sich eigentlich eine hohe Aufnahme von Oxalsäure bemerkbar? Wer
Gemüse hat nur gesunde Inhaltsstoffe? Von wegen: Im Pflanzenreich gibt es viele natürliche Gifte. Doch gerade hier gilt: Die Dosis macht das Gift. O
Das erste, was wir im Garten ernten können, sind mehrjährigen Kräuter. Und zwar nicht nur die dauerhaften wie Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Curryk
Egal ob Schuko-Hase oder Schuko-Weihnachtsmänner so verwertet man Schoko-Reste Vor allem nach den großen Festen, wie Ostern oder Weihnachten, häufe
Eier gehören ohne Zweifel zu unseren Grundnahrungsmitteln. Wir lieben sie zum Sonntagsfrühstück, im Kuchen und ganz besonders bunt bemalt zu Ostern
Kuhmilch sorgt häufig für Verwirrung: Milch ist gesund sagen die einen, ungesund die anderen, oder zumindest mit Risiken verbunden. Wer im Internet
In den ersten Monaten nach der Geburt bekommt das Baby Muttermilch oder Milchnahrung. Doch irgendwann fragen sich viele Mütter: Ab wann darf mein Bab
