Zu viel Oxalsäure wirkt als Kalziumräuber (mehr dazu lest ihr hier). Aber wie macht sich eigentlich eine hohe Aufnahme von Oxalsäure bemerkbar? Wer
Gemüse hat nur gesunde Inhaltsstoffe? Von wegen: Im Pflanzenreich gibt es viele natürliche Gifte. Doch gerade hier gilt: Die Dosis macht das Gift. O
Das erste, was wir im Garten ernten können, sind mehrjährigen Kräuter. Und zwar nicht nur die dauerhaften wie Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Curryk
Vor allem nach den großen Festen, wie Ostern oder Weihnachten, häufen sich die Schoko-Reste. Schoko-Hasen, Schoko-Weihnachtsmänner, Schoko-Eier, Sc
Eier zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Sie liefern hochwertiges Eiweiß, das besonders gut zum Aufbau von körpereigenem Eiweiß genut
Kuhmilch sorgt häufig für Verwirrung: Gesund, ungesund, mit Risiken verbunden – wer im Internet recherchiert, findet viele widersprüchliche Aussa
Milch von der Kuh – für’s Baby tabu. Diese Regel gilt für das erste halbe Lebensjahr. Grund hierfür ist die Zusammensetzung der Milch: sie enth
Während des Wachstums braucht der Körper besonders viele Nährstoffe – einer davon ist Kalzium. Unsere Knochen und Zähne sind auf diesen Minerals
Stillen ist zwar das Beste für Dein Baby, doch aus verschiedensten Gründen entscheiden sich Mütter (gezwungenermaßen) dagegen. Hier zeigen wir Euc
