DAS GROßE GU FAMILIEN KOCHBUCH (2009)
Jeden Tag für die Familie kochen – schnell, einfach, preiswert – und schmecken soll es auch noch jedem: Das ist die tägliche Herausforderung für junge, oft gestresste Mütter oder Väter. Wie das neben Einkaufen, Haushalt und Kinderbetreuung ohne Chaos klappt erfährt man in dieser Familienbibel für kochende Eltern.
Inhalt
In 330 praxiserprobten Rezepten werden für die meisten Gerichte nur 7 Zutaten benötigt – und stehen deshalb innerhalb von 15 bis 30 Minuten auf dem Tisch. Trotz der einfachen Zubereitung sind Kinder und Erwachsene von den Ergebnissen gleichermaßen begeistert. In diesem Buch sind keine langen und komplizierten Theoriekapitel zu finden, die sich nur zäh lesen lassen. Stattdessen gibt es viele praktische Tipps zu Resteverwertung und Kochen aus dem Vorrat, Tipps zum Sparen und einfache Ideen für phantasievolle Deko. Außerdem erfahren Sie, was zu tun ist, wenn die Kleinen krank sind, wie man stressfrei für Kindergruppen kocht und eine Geburtstagsfeier zum vollen Erfolg wird.
Sortiert sind die Rezepte nach Saison. Das erleichtert den Einkauf, schont den Geldbeutel und macht die Gerichte durch frische Zutaten außerdem viel aromatischer. Vor jedem Kapitel gibt es ein Register mit einer Sammlung an Rezepten für verschiedenste Anlässe.
Als leichte Sommermahlzeit eignet sich die Zucchini-Frittata mit Bauernbrot und Tomatensalat, im Herbst wärmt die Pilzrahmsuppe mit Speckknödelchen von innen und für ein königliches Frühlingsfrühstück werden Schoko-Erdbeer-Brötchen aufgetischt.
Dieses Buch ist ein tolles Standardwerk, mit dem leckere Rezepte für jeden Anlass aus dem Ärmel geschüttelt werden können.
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Noch mehr Rezepte gibt es hier.
1 Kommentar
Sehr geehrte Frau von Cramm
Schon vor einigen Jahren wollte ich Ihnen diesen Brief schreiben, aber irgendwie ist mir das Leben dazwischen gekommen. Heute habe ich krankheitsbedingt, etwas Zeit geschenkt bekommen und diese nutze ich gleich mit einem Schreiben an Sie. Ganz herzlichen Dank, dass Sie damals dieses Buch “Das grosse GU Familienkochbuch“ mit den anderen Familien gemeinsam geschrieben haben. Dieses Buch hat mir in meinem Leben einiges erleichtert.
Bevor ich schwanger wurde arbeitete ich jahrelang in der Hotellerie und in der Gastronomie. Essen war ein wichtiger Bestandteil und trotzdem war es für mich immer fertig gekocht. D.h. ich konnte weder kochen noch wusste ich, was, wann saisonal interessant ist. Als mein erster Sohn 2004 zur Welt kam, kam auch ich auf die Welt. Ich war plötzlich für eine ausgewogene Mahlzeit zuständig, nicht nur für meinen Sohn sondern auch für meinen Mann und mich. Ihr Rezeptbuch wurde mir vorgeschlagen auf einem Portal. Ich habe mir das Buch bestellt und war und bin vollends begeistert. Es hat, im wahrsten Sinn des Wortes, mein Leben verändert. Die Rezepte waren logisch und einfach nachzukochen. Die Tipps waren Goldwert. Der Saison Kalender für mich Mega spannend. Als meine Kinder dann etwas grösser waren, haben wir zusammen auch gemeinsam Rezepte ausgesucht und es gibt einige Seiten in meinem Buch mit Klebezetteln, da es die Lieblingsrezepte von unserer Familie waren. Im Anhang sende ich Ihnen noch ein Foto wie das Buch jetzt aussieht, unschwer zu erkennen, es wurde gebraucht und geliebt. Ich habe dieses Buch auch mehrfach an meine Freundinnen verschenkt, die ähnlich freudig darauf reagierten.
Gerade gestern habe ich wieder mal in ihr Buch nachgeschlagen, wie das Rezept für den Orangen Tee doch gleich war. Es steht mir also heute nach 20 Jahren immer noch zur Seite.
Und aus diesem Grund- sage ich noch einmal einen herzlichen Dank, dass Sie dieses Buch geschrieben haben.
Mittlerweile habe ich ihren YouTube Kanal entdeckt und diesen natürlich auch abonniert. Sie bleiben also weiterhin- aktiv in meinem Leben präsent.
Ihnen und Ihrer Familie wünsche ich von Herzen alles Gute.
Herzliche Grüsse aus der Schweiz
Heidi Sommerer