Eier färben und suchen macht Spaß. Aber was tun mit all den harten Eiern? Zum Beispiel in einem bunten Frühlingsdipp verstecken. Darin verschwindet auch das Radieschengrün, das durch Bioaktivstoffe ebenso die Abwehrkräfte stärkt wie die Kräuter. Verwendet auch die Stiele: Sie enthalten besonders viele Ballaststoffe. Wissenswertes über Eier erfahrt ihr hier: Wie gesund sind Eier?
Zu dem Rezept findet Ihr auf YouTube auch ein Video dazu.
Gemüse-Tierchen zum Dippen. Radieschen-Mäuse: Die Wurzel wird zum Schnäuzchen, ein Blatt zum Schwänzchen. An der Unterseite die Kuppe abschneiden, das Stück halbieren. Zwei Kerben in das Radieschen ritzen, halbierte Stückchen als Ohren einsetzen. Die Augen aus Dipp aufmalen. „Weg-mit-den-Eiern“-Dipp
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Zutaten
Zubereitung
Möhren Schnecken: Dazu je zwei Schnittlauchhalme als Fühler einsetzen und die Tomaten mit ein wenig Dipp auf die Möhren setzen.
Gurken-Blumen: Gurke in Scheiben schneiden und mit Keks-Ausstechern Blumen, Sterne oder Herzen ausstanzen.
