Das kann dieser Power-Drink
Mit voller Power in den Tag starten – das ist mit diesem tollen Power-Drink möglich! Neben Vitaminen aus der Orange und dem Apfel liefert die Kurkuma-Wurzel wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem die Verdauung fördern. Der Farbstoff der Kurkuma-Wurzel, das Curcumin, regt die Leber dazu an, mehr Gallensäure zu produzieren. Gallensäure bindet Nahrungsfette, was Blähungen und Völlegefühl entgegenwirkt. Curcumin ist außerdem entzündungshemmend – die Anwendung bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose und Colitis Ulcerosa kann sich zum Beispiel positiv auf den Erkrankungsverlauf auswirken.
Pfeffer und Kurkuma gehören zusammen
Die gesundheitsfördernde Wirkung der Kurkuma-Wurzel wird durch Pfeffer sogar noch verstärkt. Deswegen gehört zu einem Drink mit Kurkuma immer eine Prise Pfeffer! Außerdem sollte dazu immer etwas Fett eingenommen werden – hier im Drink kommt das Fett durch die Naturmolke, ihr könnt aber natürlich auch normale Milch nehmen. Die Naturmolke bzw. Milch versorgt euch zusätzlich mit reichlich stärkenden Proteinen. Damit ist der Shake also ideal, um nach einem anstrengenden Training wieder zu Kräften zu kommen.
Und was ist sonst noch drin?
Apfel und Orange enthalten reichlich Kalium, Magnesium und Vitamin C. Magnesium und Kalium beugen Muskelkrämpfen vor, Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme und neutralisiert die gesundheitsschädlichen freien Radikale, die während einer körperlichen Belastung entstehen.
Mein Power-Drink-Rezept hat aber nicht nur supergesunde Inhaltsstoffe, sondern ist darüber hinaus im Handumdrehen zubereitet! So müsst ihr frühmorgens oder nach einer kräftezehrenden Sport-Session nicht noch stundenlang in der Küche stehen – ihr werft einfach alle Zutaten in den Mixer und könnt gleich genießen!
Probiert’s aus – gutes Gelingen!
Eine weitere tolle Frühstücksidee findet ihr hier.
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Power-Drink
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Zutaten
- 1 mittelgroße Orange
- 1 mittelgroßer Apfel
- 200 ml Naturmolke oder Milch 1,5 %
- 1 EL Nussmehl
- 1 TL Kurkuma
- 1 Prise weißer Pfeffer
Zubereitung
- Apfel waschen und entkernen. Orange schälen.
- Obst vierteln, mit Milch, Nussmehl, Kurkuma und Pfeffer im Mixer pürieren.