MEINE GRÜNE DIÄT (2014)
Nachhaltig abnehmen, zu jeder Jahreszeit und im Einklang mit der Natur. Das Erfolgsrezept der grünen Diät sind die schlankmachenden Benefits verschiedener Superfoods – wie Tomaten im Sommer und Kürbis im Herbst – die geschickt eingesetzt werden. Nebenbei passt die Diät wunderbar in den Alltag, auch für Fleisch-Liebhaber. Die Rezepte sind unkompliziert, lecker und folgen dem Motto: Mit einer Hauptzutat zwei Mal ganz unterschiedlich kochen. Endlich heißt es Tschüss, Jojo-Effekt. Denn wer einmal auf den grünen Geschmack gekommen ist, bleibt dauerhaft schlank.
Inhalt
Da es für jede Gemüsesorte im Buch ein Rezept für ein warmes und ein kaltes Gericht gibt, kann durch Planung saisongerecht und nachhaltig eingekauft werden. Der Trick: Im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt gleich die doppelte Menge einer Gemüsesorte besorgen und das kalte Gericht zum Teil mit der warmen Mahlzeit vorbereiten. Das spart Zeit, Energie und Arbeit. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Bohnentopf mit Kasseler und Kartoffelstampf? Durch das Mitgaren der entsprechend größeren Menge an Bohnen und Kartoffeln, kann am nächsten Tag ein Bohnen-Kartoffel-Salat mit zur Arbeit genommen werden oder das Kochen am Abend fällt aus. Dasselbe gilt für das Duo: Orangen-Nuss-Pfannkuchen und Orangen-Rotkraut-Salat mit Mais. Die Orangenzeit im Winter muss einfach ausgenutzt werden!
Mit jeder Ernährungsumstellung kommt hin- und wieder ein Durchhänger. Lassen Sie sich davon nicht entmutigen! Egal für welche Jahreszeit, in dem Buch gibt es leckere Smoothies und Tees um den Süßhunger zu bekämpfen und sich wieder fit und wach zu fühlen: Detox mit Fenchel & Feige, Melonen gegen Heißhunger, Apfel-Zimt-Tee und viele mehr.
Für eine leichtere Umsetzung der grünen Diät ist für Frühling, Sommer, Herbst und Winter jeweils ein Wochenplan integriert, der passende Rezepte miteinander kombiniert. Einfacher geht´s nicht. Und für alle, die mehr über Ernährung und Abnehmen erfahren möchten, gibt es unterstützende und lehrreiche Theoriekapitel mit verschiedenen Tipps und Tricks für einen gesunden Lebensstil.
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