Heidelbeer-Banana-Nicecream
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Zutaten
- 2 EL Buchweizen (30g)
- 150 g milder Naturjoghurt (1,5 % Fett)
- 1 Msp. Zimtpulver
- 3 Bananen, gefroren in Stücken (600g)
- 400 g Heidelbeeren, gefroren
- Frische Beeren zur Deko
Zubereitung
- Buchweizen in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er duftet.
- Joghurt mit Zimt cremig rühren.
- Früchte mit der Hälfte Joghurt in den Mixer geben und cremig pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
- In vier Kugeln portionieren und mit übrigem Joghurt, Buchweizen und frischen Beeren toppen.
Tipp
Gelingt – mit Banane als Basis - auch mit allen anderen Beeren.