Vita

Dagmar von Cramm ist Ernährungswissenschaftlerin und Mutter von drei Söhnen. Nach ihrem Studium arbeitete sie zunächst als angestellte Redakteurin, bis sie sich 1984 als Fachjournalistin selbständig machte. Ihre Bücher erreichten bisher eine Gesamtauflage von weit über 4 Mio.

Ihr Arbeitsgebiet lässt sich in vier Hauptbereiche unterteilen:

• Autorin zahlreicher Bücher und Ratgeber zu den Themen Ernährung, Kochen, Gastlichkeit, Gesundheit
• Feste freie Mitarbeiterin für Zeitschriften, z.B. Eltern, Glamour – Kochen und Backen u.a.
• Expertin in Fernsehsendungen zum Thema Ernährung
• Vortragsrednerin

Dagmar von Cramm gewann zweimal den Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Seit 1995 ist sie ehrenamtliches Mitglied im Präsidium der DGE. Außerdem gehört sie dem Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) und dem Food Editors Club Deutschland an.